全聚德的未解之谜:剩下还有很多肉的骨架都去哪了?网友:原来是被这样处理了现在人们的生活越来越好,手头上的积蓄也越来越多,这时候很多人就会利用假期的时候出门旅游放松一下。每年到旅游旺季的时候,全国各地的旅游景点非常火爆,尤其是我国首都,除了中国人喜欢去那里旅游外,世界上其他国家的人也很喜欢。去旅游,有一件很重要的事就是品尝美食,你知道有哪些美食吗?
说到美食,相信很多人会想到老豆汁、冰糖葫芦还有烤鸭了。特别是烤鸭,作为老一道传统的美食,它在全国乃至世界各地都非常受欢迎。去过的朋友就清楚,到处都可以看到烤鸭的身影,不过想吃到一道正的烤鸭就有点难了。不过一般人就比较清楚哪里有正的烤鸭可以吃,你知道哪里吗?
当然是拥有上百年历史的全聚德了,这家百年老店在无人不知无人不晓,这里的烤鸭也是相当有名的。不过很多人吃过全聚德后就觉得太坑了,吃过的人就知道,烤鸭师傅会现场片鸭,本来一大只烤鸭可以片出很多肉,可最后片出来的肉却非常少,而剩下明明还有很多肉的鸭架却被师傅给直接带走了,这就让人觉得疑惑。
相信很多人跟小优一样非常疑惑,这明明鸭架上还有很多肉,这片鸭师傅把这些鸭架怎么处理了?以前网上就有人,其实全聚德是将这些带肉的鸭架再卖给其他人,这样就可以赚双份钱了。不过事实并非如此,其实吃全聚德的时候,片鸭师傅片完鸭之后就会问你,剩下的鸭架要做成椒盐鸭架还是炖成汤?
所以到了最后,这些鸭架都会被做出椒盐鸭架或者炖成汤,简直是一物三用呀。处理后的椒盐鸭架和鸭架汤也常不错的,椒盐鸭架非常香,适合用来下饭。而鸭架炖成汤后极为美味,喝起来味道也很鲜美呢,这样充分利用之后就不会造成浪费了。而且当你感觉吃不完时,其实这些鸭架你是可以打包回家的,这样就可以回家自己处理了。不知道大家对此怎么看呢?
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