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李孟贤:“茅台人你们在酿造世界的酒

类别:历史故事 日期:2018-9-1 7:44:38 人气: 来源:

  大张伟经纪人刘迎: 贵州茅台镇,距离美国市15000公里。10月13日,市华裔市长李孟贤专程赴约来到茅台酒厂,实现了时隔102年对茅台的回访。当天下午3点30分,李孟贤夫妇以及市的华裔企业家一行20余人,在中国驻 ...

  贵州茅台镇,距离美国市15000公里。10月13日,市华裔市长李孟贤专程赴约来到茅台酒厂,实现了时隔102年对茅台的回访。

  当天下午3点30分,李孟贤夫妇以及市的华裔企业家一行20余人,在中国驻总馆原副总邓繁华的陪同下来到茅台国酒文化城,一下被茅台酒跨越2000多年的历史纵深感所震撼。虽说李孟贤从相关的历史资料里曾读到,茅台酒起源于汉朝,当时称为蒟酱酒,但是,身临茅台国酒文化城时,刹那间感受到中华历史源远流长及酒文化的精深。

  说起初识茅台,李孟贤告诉记者:“25年前,我在中国参加晚宴时,第一次接触到茅台酒,喝下时的感觉真是太奇妙了。”

  在国酒文化城的大屏幕前,李孟贤夫妇一行被播放的段吸引——102年前的1915年,茅台远赴参加巴拿马万国博览会,智摔酒瓶获金。李孟贤向茅台集团董事长袁仁国:“能否复制1915年的茅台酒瓶子进行陈列?”袁仁国表示,将考虑复制1915年的茅台酒瓶进行展示陈列。

  在茅台酒制作工艺的电视宣传片前,李孟贤夫妇一行目睹茅台酒的制作工艺需赤脚踩曲,深感诧异。在员的介绍下,他们了解到,赤脚踩曲,是茅台酒制作中的一道重要工艺,源于古法,是避免空气中的微生物,影响制酒的效果。从员生动的解说中,结合自己一从山顶的高速公行到峡谷里的赤水河畔,李孟贤对茅台酒的生产源于独特工艺、不可复制的地理有了切身感受。原来,那些在酒厂里看得见或看不见,闻得到或闻不到的神奇的微生物,正是组成茅台酒的重要元素。

  2015年11月12日,茅台重返,举办“茅台金百年”庆典,也收到了市市长李孟贤送来的大礼——将11月12日设立为“贵州茅台日”。而两年后的10月13日,李孟贤在茅台国酒文化城也找到两年前,自己和茅台集团党委、总经理李保芳等“茅台人”的合影。端着用茅台酒调制的鸡尾酒,李孟贤夫妇用味蕾感受到茅台酒带来的奇妙,李孟贤说,他真想把这种奇妙的感觉,原滋原味地带回。与李孟贤夫妇一行的华裔企业家表达了同感,他们说,虽说在也有茅台酒销售,不过,在茅台酒的故乡品尝到的茅台酒,让情不一样,感受到一个企业的工匠,感受到中国界的崛起。

  在茅台酒厂的酒库,李孟贤接受了茅台酒厂的真诚馈赠,茅台集团董事长袁仁国和茅台集团党委、总经理李保芳为李孟贤举行了封坛酒仪式。当工作人员将酒库一坛由著名勾酒师勾调的茅台酒打开时,李孟贤被扑鼻而来的酱香味打动,不禁感叹:“太香了,我真想跳进去。”李孟贤表示感谢茅台领导对我们的邀请,没来之前我就很喜欢茅台,通过今天的访问,现在的我更爱茅台。

  随后,工作人员从酒坛里取出一勺窖藏多年的茅台酒请李孟贤一行品尝,茅台酒从入口开始,一直滑到体内,那种绵柔醇香的奇妙感觉,让一行人啧啧称奇,“通过这坛酒我看到了大家的辛勤,体会到茅台的工匠,这是一件艺术品。今天能并亲口品尝,我感到很荣幸。

  在茅台国酒文化城,李孟贤不住激英文题词:“茅台人,你们在酿造世界的酒……”题词末,李孟贤大书“ILOVE MOUTAI(我爱茅台)”

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