萧崇业（1522年－1588年），汉族，字允修，号乾养，明朝人物，杰出的外交家，云南省临安卫新安所人。萧崇业祖籍南直隶。洪武年间其祖迁云南，遂落籍临安卫新安所（今新安所镇五一街12号存萧崇业家水井一口）。萧崇业于明嘉靖（1522年）生于新安所。
萧崇业自幼好学，明嘉靖四十年(公元1561年)辛酉科举人，隆庆五年（1571年）成进士，点翰林院庶吉士。历任工科、户科、兵科给事中，光禄寺少卿，太常寺少卿，都察院右检都御史，有琉球使臣的称号。
萧崇业任兵科给事中时疏请：“崇正学以迪士，核实政以稽吏，斥饰辩以求言，缉阴讦以维风，禁侈汰以敦俗。”识者以为识治体，皖军噪噱，抚臣上状失实。崇业劾其欺蔽，中处肃然。转工科后给事中，复陈：“举遗贤、简循吏、因邦本、缉奸宄、辩、抚无告”六事，以弥灾变。已转户科左给事中，时驿禁方严，莫敢陈说。崇业独谓：“一命半通，谁非王臣，而膳宰不敢吃，司里不授馆，非所以体群臣也，且立法峻，则持久难。请自今定职名，填实数，勿使下掠美而上不见德”。时虽不报，闻后卒从其议。
明万历四年(1576年)夏，琉球中山王驾崩，太子尚未继位，请封于朝廷。万历朱翊钧需派遣一名给事中前去册封。因海峡多飓风，六科给事中都面面相觑，无人应声。万历朱翊钧特命萧祟业为正使。
他领命出使，自京城到福建，乘船出海，历尽千辛万苦，几经，终于抵达琉球。萧崇业等悉心指导中山王太子演习礼仪，顺利拜受，明朝赐封尚元王的第二王子尚永（1559年－1588年）为琉球国第二尚氏王朝国王，完成封典。临别，中山王举行国宴欢送天朝使者，并以金银宝器答谢萧祟业。萧崇业断然谢绝，如是再三，萧祟业正色而言：“我与你们君主私人之间并无深交，不宜接受如此重礼。作为使节，我到贵邦办的是国事，如果私自接受赠礼，就了国家，于朝廷制度不相容。本使不能以私废公！”中山国君臣听后，由衷地钦佩萧祟业的大国使者风范。中山国（琉球国旧称）世代臣服中国，彼此往来不绝。
萧祟业在对待外邦上主张：“以文德”，“识治体者，在修文德以服远，尊中国者，不割齐民以附夷”。
萧崇业等在琉球群岛4个半月，于同年十月二十四返航还朝，十一月初二到达定海港口，转回京城复命。他在琉球期间，详细考察了当地的山川物产和风土民情，著有《使琉球录》复命时呈于朝廷，收录在《四库全书》。另著有《养乾秦议》《航海赋》《南游漫稿》等。
萧崇业在《使琉球录》中言诗：“宴罢中山赠数金，居夷那变四知心；义利源头须慎独，岂缘故事辄相寻！金函开诏使殊方，韡韡皇华众所望；薏苡恐招犀玉谤，赂金媿入陆生装！帝子重色贮金屋，我易麟趾贸书读；但愿明经胜满籯，可怜豪富悲金谷！白昼撄金何太迷，黄金络马遭倾覆；金丸最恶韩嫣侈，妇贤且解遗金辱。君不见：燕王好客筑金台，掉首去不回？天生李材必有用，期散千金还复来？又不见：鲍叔让金交谊笃，仲翁问金乐族；不疑偿金同舍子，幼安锄金如草木；祖荣一钱犹为多，清献琴鹤良自足；赵轨饮水范甑尘，羊续悬鱼苗留犊？余诚不能比德于数者，区区窃慕古人之芳躅。”
为纪念萧崇业，蒙自新安所把镇内的一条街道命名为崇业街。
萧崇业的事迹，在《康熙蒙自县志》《乾隆蒙自县志》和清末印制的《续蒙自县志》等都有记载。
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