你好

　　“在座諸君，都是拿筆桿子的人，今日不論大陸來訪的客人，抑或本地作陪的東道主人，不管是華人新聞圈記者朋友，還是海峽兩岸書畫名家道友，人家有執干戈以衛，我們則為執筆以固邦本，本固中華民族統一邦就安寧，雖説現在兩岸仍處分治局面，尤以第

　　次政黨輪替後，這兩年多以來的島內政局，離心離德之下去中國化結果，越來越出現分離的傾向，因此我衷心手中握筆者，就如同手中拿著鋦瓷工具般，把裂而未分的一隻碗修補好，將未缺的殘片不離不棄不廢，就視自己為和合用的鋦子鋦釘，重新合成足堪使用的鋦瓷碗，破碗如此重圓重來裝盛食物，兩岸關係亦可如此舊好”。陸炳文信心十足指出。

　　中華民族融合發展基金會董事局、中華共促海峽兩岸社會融合團體聯合辦公室負責人、文化藝術界聯合會理事、全球粥會世界總會長，全球華人華僑藝術家聯誼總會會長、海峽兩岸和諧文化交流協進會會長、海峽兩岸同走一帶一協會理事長、閩臺同同名村交流中心主任、大陸各省市旅臺親鄉親聯誼總會會長陸炳文博士，6月5日上午，在孫中山紀念館翠溪藝廊，舉行的《2018華人新聞界藝術創作聯展暨兩岸名家邀請展》開幕式前，環繞展場一圈，親眼看到來自在中國大陸17個省市，連同地區新聞界的書畫藝術家，以及兩岸名家超過160位元，參展作品共300余件字畫，應邀致詞時有感而發接著説。

　　“我瀏覽過這些位，筆桿子所出書畫，不但跟大家一樣體現出了，‘翰墨情緣．藝文飄香’之品味，而且嗅出與眾不同之能耐，作為鋦子花釘，如同文創手藝，足以修復兩岸原有的和睦關係；50年前的尚且盛行，此一傳統工藝鋦瓷碗盆，像我這樣75叟均曾見過，然而年輕人恐怕難得一見，所以我就請會裏粥友葉錦蓉繪作、《禪茶粥一味？兩岸食同味》，寓言鋦子一幅畫，愛心無盡藏真諦。

　　“4日，我晉見地區前副領導人、兩岸共同市場基金會榮譽董事長、兩岸企業家峰會理事長蕭萬長，就面陳這幅畫，請老長官雅賞，榮獲嘉許有加；今天再帶來同樣的

　　兩件複製品，也請在座諸君認識到鋦瓷真面貌，待會兒將分別贈送給兩位主角惠存，即主辦單位中華記者協會袁天事長與大陸中華全國新聞工作者協會處張百新“。

　　據記者了解到，此一兩岸新聞界書畫藝術交流平臺，自2011年創立迄今已是第8屆，隨著參與書畫作品規模的擴大，本項展覽對兩岸的影響力，也不斷在與日俱增中；今年展出盛況堪稱空前，陳展內容精選了國畫、西畫、書法、攝影、漫畫、雕塑等，多元化又各具特色，展現藝術風貌，豐富美學蘊涵，促進華人新聞界藝術界交流，增進人文素養，深化彼此情誼，讓遠遠流長的中華文化發揚光大，讓中華民族及兩岸關係越來越和諧，人民生活越來越美滿，社會安全更加有保障。

　　居安思危，臨危受命。蕭萬長4日午後立即接見了陸博士，得知兩天后要親率接地氣的父老，100余人的代表團啟程赴閩，出席2018年第10屆海峽論壇，嘉獎粥文活動設計別具匠心，用家鄉美食串起文化故事，穿插舞蹈和採訪，很有意思和意義。

　　另悉，今年的第10屆論壇重頭戲，“同名村？心連心”聯誼電視晚會，眾所矚目，精彩可期。歲月如梭，光陰似箭，海峽論壇伴隨兩岸民眾的民間交流，已經走進第10個年頭，“同名村？心連心”對接聯誼活動，亮相論壇這6次6年以來，每一年又都有不一樣的主題，聯結著兩岸鄉親同根同源的感情。歷次“同名村？心連心”活動，均由福建省聯誼會、福建省海外聯誼會、福建省閩臺交流協會等單位合辦，陸炳文所領導的閩臺同同名村文化交流中心，一直是地區方面唯一的主辦單位。

　　就此，陸炳文博士便以活動共同主辦方代言人、電視晚會節目主持人的雙重身分指出：我們6月8日晚會現場，設置在廈門海滄區院前社的古厝，今年“同名村？心連心”的主題，預先就設定在當地與島內“食同味”，兩岸各地數以千計同名同村之間，祖同、語同音、曲同調、俗同風，到食同味，點點滴滴，無不打上“兩岸一家親”的烙印，同名村飲食文化內含阿嬤的古早味道，更是兩岸同源同根同俗的見證與必然。為了節目特殊效果的需求與必要，我在一個多月以前準備期，早已要求粥會同心圓文創團隊，務希打造完成幾隻鋦瓷碗，讓我帶到古厝前公開亮相，兼以用來盛放一道閩臺主食美食，也就足可把炒麵線牽成美好祝願！

　　當陸炳文博士被記者問到，請推算一下美食炒麵線歷史有多久？民俗學者同為美食專家，陸博士回答的非常爽快：“先民以食為天，夫子食不厭精，膾不厭細，重在滋味和回味。相傳面線食品由來久，已經有八百年曆史了，炒麵線早就成為閩南主食，作為廈門著名的街邊小吃，嚴格來講還是出自同安，在2017年9月間，金磚國宴歡迎晚會席上，會議主辦方首向全球展示了，頗有‘廈門特色’閩南口味的美食，從此同安炒麵線及封肉全都火了！古時候同屬同安府、一衣帶水之隔的金門，面線也是各種宴席中，必不可或缺的一道菜食，先民再大舉渡海過，形成炒麵線伴同系列的，燒酒雞面線、豬腳面線、鴨肉面線、當歸面線、面線糊等，紛紛上了老饕舌尖，近來又上了熒屏。

　　記者進一步提問，面線對於閩南人的寓意？陸老師似乎有備而來稱：“過去長輩繁忙時，配料和面線一炒，就成了一頓飯了，炒麵線當菜飯，不用刻意再煮菜，兩岸都沿襲，會説在閩南，炒麵線寓意著，老一輩的祝福；那今天提到鋦瓷碗，乘著這一碗，祝福的器皿，也很特別、很有故事。記者繼續追問其原委，可否為觀眾介紹一下，為什麼要用鋦瓷碗來盛放？”

　　陸炳文又不厭其詳説：“這當中具有兩層意涵：其一、儉以養廉，惜物致富，有句老話，笑破不笑補，就是指不能破罐破摔，要珍惜舊物，不要暴殄天物，要惜福和合；其二、富而好禮，好生以德，這個人生大舞臺上，也是一台生活戲劇，妙面線寓義，兩岸一線牽，鋦瓷碗盛食，更有吃太急，不小心打破，閩南語説法‘呷緊弄破碗’，碗修補後再用，既是節儉重現美德，又為分久必合重下註腳。鹹信雖説‘食同味’，講的確實很到‘味’”。

　　粥翁陸老一向以粥會友，近在以友輔仁載道之餘，號召粥友不論夫子抑儒將，力倡文創另辟蹊徑，做鋦瓷，盛飯菜，想必當然一方水土、一方菜肴養一方人，都是日常生活、工作需求所致，洽如詩書畫印藝術不分家，各盡其美，各取所需，樂把兩岸文化連心以連體，和合一家，融匯一體。粥友寶世華碰心陸炳文，因此得句七絕詩《聞兩岸文化連心即興吟》：“中軍挂劍點梅圖，文創開疆樂道扶。巷弄同名將進酒，粥翁醉意老新壺”。

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